ЭПЛТОН, Висконсин – Студенческий голод среди нуждающихся резко возрастает летом, потому что у некоторых нет доступа к программам школьных завтраков и обедов.
Чтобы восполнить этот пробел, во многих школьных округах штата Висконсин реализуются программы летнего питания, финансируемые из федерального бюджета.
Джилл Грейнджер — директор службы общественного питания школьного округа Эпплтон. По ее словам, в июне и июле она работает по программе летнего питания.
«Многие люди и многие семьи не уверены, смогут ли они иметь на столе питательную еду, такую как мы предлагаем свежие фрукты и овощи, белок и молоко», — сказал Грейнджер.
Программа летнего питания предусматривает бесплатный завтрак и обед для студентов до 18 лет. Люди от 19 лет и старше могут приобрести завтрак за 3 доллара, а обед за 5 долларов.
«Мы обнаружили, что здесь действительно собираются многие семьи, и это что-то вроде социального мероприятия, часть их дня, поэтому, как и мамы, папы, они приводят всех своих детей», — сказала Грейнджер.
У Стефани Кентербери пятеро детей в школьном округе Эпплтон.
Она сказала, что ее семья приходит каждый день на завтрак и обед, потому что с учетом инфляции и цен на бензин это лучшее предложение.
«Это очень полезно с точки зрения бюджета. Благодаря этому малыши знакомятся с общением с другими людьми и посещением школы, и это стало для нас прекрасной семейной традицией», — сказал Кентербери.
Шеф-повар Марко Виктория сказал, что его работа — следить за тем, чтобы эти блюда были здоровыми и подходили для детей.
«Мы также хотим иметь их любимые блюда, например, куриные наггетсы, чизбургеры, пиццу, верно?» Мы хотим, чтобы они были питательными и сбалансированными. Итак, мы также сочетаем их с приятными блюдами, например, со свежими фруктами и овощами», — сказала Виктория.
Грейнджер сказала, что они обслуживают около 5000 детей в неделю. Она сказала, что ей приятно осознавать, что она помогает разорвать порочный круг летнего голода, а также помогает семьям экономить.
«У меня действительно хорошее предчувствие в сердце, что я могу подавать детям эту бесплатную еду, и это здорово. Это отличный вариант для семей, просто чтобы, знаете ли, выжить в рамках своего бюджета», — сказала Грейнджер.
Программы летнего питания в школах Висконсина различаются в зависимости от школьного округа и обычно действуют до середины июля. Другие программы летнего питания продлятся до середины августа.
