Хошимин, Вьетнам, 15 июля 2026 г. (GLOBE NEWSWIRE) — В честь 61-го Национального дня Сингапура KiN Group, сингапурская интегрированная гостиничная компания, приносит тепло дома в самое сердце Сайгона.
Клуб Лепак МаканНеделя гастрономического наследия Сингапура и сетевой опыт, пройдут в течение пяти вечеров 8, 14, 15 и 16 августа 2026 года в отеле KiN Thi Sach Edition в Хошимине. Курируется в партнерстве с Сингшиок и озаглавлено Сингапурский кулинар, шеф-повар Эрик ЛоуМероприятие объединяет традиционную кухню, культурные истории и общественные сети для сингапурцев и друзей Сингапура, живущих во Вьетнаме.
Клуб «Лепак Макан» — это больше, чем просто кулинарный фестиваль. Он отражает видение KiN Group гостеприимства как платформы для общения, создавая значимый опыт, который прославляет самобытность, культуру и сообщество всей Юго-Восточной Азии.
Ключевой визуальный образ Lepak Makan Club отражает достопримечательности, вкусы и ностальгию Сингапура, приглашая гостей ощутить богатое кулинарное наследие страны и дух сообщества в самом сердце Хошимина.
За пределами гостиничного номера
Поскольку сфера гостеприимства продолжает выходить за рамки традиционных звездных рейтингов и предложений номеров, путешественники все чаще выбирают бренды, которые предлагают нечто большее, чем просто размещение. Следующее поколение отелей будет определяться не только стандартами обслуживания или удобствами, но и сообществами, которые они культивируют, и историями, которые они рассказывают.
В то время как многие гостиничные бренды, выходящие на новые рынки, стремятся агрессивно локализоваться, Группа «КиН» избрала другой подход. Компания со штаб-квартирой в Сингапуре и растущей по всему Вьетнаму считает, что ее культурное наследие — это не то, что стоит разбавлять, а то, что стоит прославлять. Принимая во внимание свои сингапурские корни, KiN создает опыт, который способствует аутентичности, связи и подлинному чувству принадлежности.
Клуб Лепак Макан воплощает эту философию в жизнь. Это больше, чем просто обеденное мероприятие, оно превращает KiN Hotel Thi Sach Edition в место культурной встречи сингапурского делового, предпринимательского и профессионального сообщества в Хошимине. Благодаря еде, беседам и обмену опытом мероприятие создает у сингапурцев за рубежом ощущение дома, знакомя местных гостей с традициями, вкусами и историями, которые сформировали культурную самобытность Сингапура.
«В KiN Group мы считаем, что гостеприимство является наиболее эффективным, когда оно отражает подлинное чувство места и самобытности. Будучи сингапурской компанией, работающей во Вьетнаме, мы рассматриваем наше наследие не как нечто, от чего нужно адаптироваться, а как то, чем можно поделиться. Клуб Лепак Макан прославляет сингапурское сообщество во Вьетнаме, создавая культурные и деловые связи, которые укрепляют отношения между нашими двумя странами». — Бенни Онг, соучредитель и главный бизнес-директор KiN Group
Вкус наследия. Стол для сообщества.
Клуб Лепак Макан получил свое название от двух любимых сингапурских выражений. «Тусоваться«относится к непринуждённому искусству проводить время вместе, в то время как «Есть«просто означает есть. Вместе они представляют одну из самых устойчивых традиций Сингапура: собираться вокруг еды, чтобы объединяться, праздновать и строить сообщество.
Каждый вечер будет проходить шведский стол в сингапурском стиле, приготовленный шеф-поваром Эриком Лоу, чья выдающаяся карьера насчитывает более 35 лет в Азии, Европе и Латинской Америке. Широко признанный поборник сингапурской кухни и традиционной кухни Теочью, шеф-повар Эрик представлял Сингапур на важных международных сценах, включая SG Day London 2014 и дипломатический ужин SG50 в Бразилиа в 2015 году. Он также является сертифицированным международным кулинарным судьей Worldchefs и работал судьей на FHV Culinary Challenge в Хошимине на нескольких мероприятиях, включая 2026 год.
Шеф-повар Эрик Лоу – основатель Lush Epicurean
Будучи основателем Lush Epicurean и автором шести кулинарных книг, три из которых были отмечены премией Gourmand Cookbook Awards, шеф-повар Эрик продолжает играть ведущую роль в сохранении и обмене кулинарным наследием Сингапура с аудиторией по всему миру.
Гостей ждет ностальгическое меню, вдохновленное культовой культурой уличных торговцев Сингапура, включающее такие любимые классические блюда, как:
- Лакса
- Бак Кут Тех
- Фрид Квей Теоу
- Гадо Гадо с арахисовым соусом
- Традиционные сингапурские десерты и фавориты наследия
Каждое блюдо служит точкой культурного соприкосновения. Вызов воспоминаний, зажигание разговоров и прославление вкусов, которые сформировали национальную идентичность Сингапура.
«Я приготовил историю Сингапура в Лондоне и Бразилиа на сценах, построенных к Национальному дню. Теперь я приношу ту же историю в Сайгон, для сингапурцев, которые сделали этот город своим домом. Клуб Лепак Макан — это не просто ужин. Это праздник наследия, сообщества и общего опыта, который поддерживает нас на связи, где бы мы ни находились». — Шеф-повар Эрик Лоу
Укрепление связей Сингапура и Вьетнама посредством гостеприимства
Сингапур и Вьетнам имеют одни из самых динамичных отношений в Юго-Восточной Азии, которые укрепляются за счет растущих инвестиций, торговли и обмена между людьми.
По мере того, как все больше сингапурских предпринимателей, специалистов и бизнес-лидеров обосновываются во Вьетнаме, клуб Лепак Макан создает пространство для значимых связей за пределами зала заседаний совета директоров. Благодаря еде, культуре и общению мероприятие объединяет членов сингапурской общины, одновременно способствуя обмену с местными вьетнамскими гостями.
Вечер открытия будет отмечен присутствием г-на Пан Те Ченга, Генерального консула Республики Сингапур в Хошимине, а также приглашенных бизнес-лидеров и членов сингапурского сообщества, что подчеркнет прочную дружбу и растущие связи между Сингапуром и Вьетнамом.
Каждый вечер будут предоставляться специальные возможности для общения, вдохновленные духом традиционного копитиама, места, где естественным образом собираются вместе идеи, дружба и сообщества.
Национальный день – другой вид празднования
Национальный день Сингапура всегда был чем-то большим, чем просто фейерверк. Речь идет о воспоминаниях, традициях и опыте, которые объединяют людей через культуру, еду и сообщество.
В клубе «Лепак Макан» Группа «КиН» привносит этот опыт в Сайгон. Гости могут посетить ностальгический магазин Мамашоп, наполненный любимыми товарами детства, пообщаться за традиционными играми, такими как «пять камней» и «конгкак», и принять участие в «Тикам-Тикам викторинах», игровой игре по культурному обмену, призванной зажечь разговоры и отпраздновать общий опыт.
Клуб Лепак Макан — это больше, чем просто ужин, он воплощает идею о том, что культура путешествует вместе с нами. Его цель — не просто воссоздать Сингапур в Сайгоне, но и использовать знакомство с одной культурой как мост к любопытству другой, приглашая гостей открыть для себя вкусы, истории и традиции, которые делают Сингапур уникальным.
Мероприятие откроется эксклюзивным частным вечером 7 августа 2026 г.после чего состоятся открытые заседания по 8, 14, 15 и 16 августа 2026 г.приветствуя любителей еды, энтузиастов культуры и всех, кому интересно ощутить дух Сингапура через его кухню, традиции и сообщество.
Билеты раннего бронирования доступны с 13 по 24 июля 2026 года по цене 1 100 000 донгов нетто на человека.. С 25 июля 2026 г. Общий входной билет стоит 1 388 000 донгов нетто на человека.включая шведский стол «Сингапурское наследие», станцию «Тарик по-своему», ностальгический магазин Mamashhop, традиционные игры, викторины «Тикам-Тикам», а также бесплатные безалкогольные напитки и пиво Tiger Beer.
Билеты можно приобрести онлайн в клубе Лепак Макан.
Краткий обзор события
- Мероприятие: Клуб Lepak Makan – Неделя гастрономического наследия Сингапура
- Место проведения: KiN Hotel Thi Sach Edition, Хошимин
- Открытые сессии: 8, 14, 15 и 16 августа.
- Время: с 18:30 до 21:30.
- Рекомендуемый шеф-повар: шеф-повар Эрик Лоу
- Партнер: СингШиок
- Раннее бронирование (13–24 июля 2026 г.): 1 100 000 донгов нетто на человека.
- Общий входной билет (с 25 июля 2026 г.): 1 388 000 донгов нетто на человека.
- Бронирование: Клуб Лепак Макан
Â
О Группе «КиН»
KiN Group — это интегрированная гостиничная компания со штаб-квартирой в Сингапуре, создающая городской опыт нового поколения в Юго-Восточной Азии. Основываясь на философии «Тепло родства», Группа владеет, управляет и расширяет портфолио фирменных отелей, которые сочетают в себе продуманный дизайн, интеграцию технологий и ориентированный на сообщество опыт для современных путешественников.
Экосистема Группы состоит из четырех столпов: Гостиничный бизнес (КиН Отель, КиН Отель Edition, Ник Отель, КиН Вандер), Решения для недвижимости и бизнеса (Крестбрик), Усиление бренда (Круг КиН), и Технология (КиНекс). Имея более 30 отелей по всему Вьетнаму и расширяя свое присутствие в Малайзии, Сингапуре и Китае, KiN Group планирует открыть 13 000 номеров к 2029 году.
Штаб-квартира находится в Сингапуре. Основан в Хошимине. Растет по всей Юго-Восточной Азии.
О шеф-поваре Эрике Лоу
Обладая более чем 35-летним международным кулинарным опытом, шеф-повар Эрик Лоу является признанным чемпионом сингапурской кухни и традиционной кухни Теочью. Он представил кулинарную историю Сингапура на самых значимых сценах мира, включая SG Day в Лондоне в 2014 году и дипломатический ужин SG50 в Бразилиа в 2015 году, а также является сертифицированным международным кулинарным судьей Worldchefs с наградами за участие в конкурсах в Азии и на Ближнем Востоке, включая многочисленные выпуски FHV Culinary Challenge в Хошимине. Будучи основателем сингапурской консалтинговой компании Lush Epicurean (основана в 2011 г.) и автором шести кулинарных книг (три из которых отмечены премией Gourmand Cookbook Awards), шеф-повар Эрик является одним из ведущих хранителей кулинарного наследия Сингапура. Его структура CHEF (кулинарный менеджмент, наследие, образование, питание) отражает пожизненное стремление сохранять сингапурскую кухню и распространять ее по всему миру.
О компании L’earth Vietnam и SingShiok!
АО «L’earth Vietnam» — региональный импортер, маркетолог и дистрибьютор продуктов питания, объединяющий Вьетнам, Сингапур и Малайзию. Имея портфель из более чем 300 импортных продуктов от более чем 30 сингапурских брендов, компания поддерживает выход на рынок, распространение и развитие брендов в Юго-Восточной Азии. L’earth поставляет широкий ассортимент импортных продуктов питания и напитков в розничную торговлю и каналы HoReCa, помогая международным брендам расширять свое присутствие на вьетнамском рынке.
Через свою флагманскую платформу SingShiok! Cafe L’earth представляет вьетнамским потребителям настоящие сингапурские продукты питания и напитки. Сингшиок! демонстрирует богатое кулинарное наследие Сингапура через розничную торговлю, общественное питание, экспериментальный маркетинг, тележки с едой, фургоны с едой, концепции кафе и возможности франчайзинга. Вместе L’Earth и SingShiok! служат мостом для делового, культурного и кулинарного обмена между Сингапуром и Вьетнамом.
Пресс-запросы
Марлен Рианна Фан
Менеджер по маркетинговым коммуникациям, Группа отелей «КиН»
Тел: +84 0902 409 782
