МАЙ – МЕСЯЦ НАСЛЕДИЯ АЗИАТСКИХ АМЕРИКАНСКИХ И ТОХООКЕАНСКИХ ОСТРОВНЫХ ОСТРОВОВ. А WGAL ПРАЗДНУЕТ И ЧИТАЕТ ВКЛАД В ДОЛИНЕ САСКЕХАННА, СТАНОВЯЩЕЙСЯ ГОЛОДНОЙ. МНОГИЕ ГОВОРЯТ, ЧТО ЕДА — ЭТО УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЯЗЫК, А ДЛЯ ФИЛИППИНСКОЙ КУЛЬТУРЫ ЭТО СПОСОБ ОБЩЕНИЯ И РАЗДЕЛЕНИЯ РАДОСТИ, ЛЮБВИ, ГРУСТИ И БОЛЬШИХ ЭМОЦИЙ. НОВОСТИ 8. РЕДЖИНА СЕГОДНЯ РЕДЖИНА АН ПОКАЗЫВАЕТ НАМ, КАК СТРАСТЬ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ПУТЕШЕСТВИЕ В СЕГОДНЯШНЕМ СООБЩЕСТВЕ. ПРОЖЕКТОР. НА ДЕНЬ КРОМВЕЛЯ. ЕДА – ЭТО ЯЗЫК ЛЮБВИ. КАК МЫ ПРЕДСТАВЛЯЕМ ФИЛИППИНСКУЮ КУЛЬТУРУ? А ЕДА — НОМЕР ОДИН. ЭТО ЛУЧШИЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ ЭТО. ТАК МЫ ЗДЕСЬ. ЭТО ОНО. КАЖДЫЙ ДЕНЬ НАЧИНАЕТСЯ НА КУХНЕ С ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ, МЯСА И РИСА C1. Я РОДИЛСЯ НА ФИЛИППИНАХ C1, КАК ЭТО МОЯ ВЕРСИЯ С ОСТРОВА. ТАК ЭТО C1 C1 C1 В 2006 ГОДУ, ОН СДЕЛАЛ C1 FOOD, И Я ПОМНЮ, КОГДА МЫ ВПЕРВЫЕ РАЗГОВОРИЛИ, ДАЖЕ ПРОСТО ПЕРЕписывались взад и вперед, ПРИНЯЛА ВСЮ ИДЕЮ ФУД-ГРУЗОВИКА. МЕГАН И КРОМВЕЛЛ ПРИНИМАЮТ С ЕГО НА МЕРОПРИЯТИЯ В ДОЛИНЕ САСКЕХАННА В НАДЕЖДЕ, ЧТО ЛЮДИ ПОПРОБУЮТ ФИЛИППИНСКУЮ ЕДУ. ОНИ ГОВОРЯТ, что ОТВЕТ БЫЛ ОТЛИЧНЫЙ. ЛЮДИ ПРИХОДИТЕ, ПОПРОБУЙТЕ. ОНИ ПРИХОДЯТ И ГОВОРЯТ: ЭЙ, РАССКАЖИ МНЕ ОБ ЭТОМ. МЕГАН ГОВОРИТ, ОНА ПРИВИВАЕТ ИХ ДВУМ ДЕТЯМ ЧУВСТВО ПРИКЛЮЧЕНИЙ, ВСЕГДА НАПОМИНАЯ ИМ О ВАЖНОСТИ РАЗНООБРАЗИЯ. ПРОСТО ЧТОБЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРИНИМАТЬ ВСЕ КУЛЬТУРЫ И ВСЕХ ЛЮДЕЙ. К КАЖДЕМУ НУЖНО ОТНОСЯТЬСЯ РАВНО И УВАЖАТЬ. ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАКОЕ
Месяц наследия жителей островов Тихого океана, коренных американцев азиатского происхождения: филиппинский фургон с едой делится культурой и вкусами
Обновлено: 18:12 по восточноевропейскому времени, 12 мая 2026 г.
Редакционные стандарты
Кромвель Паликте и его жена Миган делятся филиппинской культурой и кухней с долиной Саскуэханна через свой фургон с едой Extra Rice. «Как мы познакомим филиппинскую культуру? А еда — номер один, лучший способ сделать это, так что вот и все», — сказал Паликте. Каждый день начинается на кухне, где Паликте готовит овощи, мясо и другие ингредиенты, чтобы все было готово к приготовлению на сковороде. Личный взгляд на филиппинскую кухню «Я родился на Филиппинах, на юге. Существуют разные провинции, поэтому, если я делаю адобо с островов, это моя версия, самый безопасный способ», — сказал Паликте. Куриное адобо, которое часто считают неофициальным национальным блюдом Филиппин, маринуют в соевом соусе, уксусе и специях. Паликте рассказал, что его любовь к кулинарии началась еще в детстве, когда он проводил время на кухне со своей семьей. «Моя мама, моя бабушка и даже мой папа — мой отец — синий воротничок в семье. Если есть вечеринка или фиеста, папа готовит», — сказал Паликте. Путешествие из Филиппин в ПенсильваниюВ 1998 году отец Паликте умер, и он переехал с матерью в Нью-Йорк в 1999 году. Он решил путешествовать по всему Западному побережью, прежде чем сделать большой шаг в 2006 году. «Я поехал на автобусе из Бейкерсфилда, штат Калифорния, до самого Гаррисберга, потому что мой брат здесь», — сказал Паликте. Отношения построены на еде. В 2012 году Паликте встретил свою жену в Ланкастере, и их общая любовь к еде быстро сблизила их. «Одна из вещей, которые он заставил меня сделать, — это сначала поесть, а потом задавать вопросы», — сказала Миган, что их разговоры часто вращались вокруг еды и этой идеи. «Наши разговоры начались с еды. Я помню, когда мы впервые разговаривали, переписываясь, возникла идея фургона с едой», — сказала Миган. Привозим филиппинскую кухню в долину Саскуэханна. Сейчас пара управляет фургоном с едой Extra Rice, привозя филиппинскую кухню на мероприятия в долине Саскуэханна. «Люди приходят попробовать, и они приходят и говорят: «Эй, я впервые пробую эту еду, расскажите мне об этом», — сказала Паликте. Учите своих детей принятию и разнообразию. Миган сказала, что они с Кромвелем прививают своим детям чувство приключений и важность разнообразия. «Всегда принимать все культуры и всех людей и относиться к ним нужно одинаково и уважать — именно такие ценности мы прививаем нашим детям», — сказала Миган.
Кромвель Паликте и его жена Миган делятся филиппинской культурой и кухней с долиной Саскуэханна через свой фургончик с едой Extra Rice.
«Как мы познакомим филиппинскую культуру? А еда — номер один, лучший способ сделать это, так что вот и все», — сказал Паликте.
Каждый день начинается на кухне, где Паликте готовит овощи, мясо и другие ингредиенты, чтобы все было готово к приготовлению на сковороде.
Личный взгляд на филиппинскую кухню
«Я родился на Филиппинах, на юге. Существуют разные провинции, поэтому, если я делаю адобо с островов, это моя версия, самый безопасный способ», — сказал Паликте.
Куриное адобо, которое часто считают неофициальным национальным блюдом Филиппин, маринуют в соевом соусе, уксусе и специях. Паликте рассказал, что его любовь к кулинарии началась еще в детстве, когда он проводил время на кухне со своей семьей.
«Моя мама, моя бабушка и даже мой папа — мой отец — синий воротничок в семье. Если есть вечеринка или фиеста, папа готовит», — сказал Паликте.
Путешествие с Филиппин в Пенсильванию.
В 1998 году умер отец Паликте, и в 1999 году он переехал с матерью в Нью-Йорк. Он решил объездить все Западное побережье, прежде чем сделать большой переезд в 2006 году.
«Я сел на автобус из Бейкерсфилда, штат Калифорния, до Гаррисберга, потому что здесь мой брат», — сказал Паликте.
Отношения, построенные вокруг еды
В 2012 году Паликте встретил свою жену в Ланкастере, и их общая любовь к еде быстро сблизила их.
«Одна из вещей, которые он заставил меня сделать, когда я встретила его, — это сначала поесть, а потом задавать вопросы», — сказала Миган.
Миган сказала, что их разговоры часто вращались вокруг еды, и идея фургона с едой возникла в их отношениях рано.
«Наши разговоры начались с еды. Я помню, когда мы впервые разговаривали, переписывались, возникла идея фургона с едой», — сказала Миган.
Привоз филиппинской кухни в долину Саскуэханна
Теперь пара управляет фургоном с едой Extra Rice, привозя филиппинскую кухню на мероприятия в долине Саскуэханна.
«Люди приходят попробовать, приходят и говорят: «Эй, я впервые пробую эту еду, расскажи мне о ней», — сказал Паликте.
Обучение детей принятию и многообразию
Миган сказала, что они с Кромвелем прививают своим двоим детям чувство приключений и важность разнообразия.
«Всегда принимаю все культуры и всех людей. Ко всем следует относиться одинаково и уважать — именно такие ценности мы прививаем нашим детям», — сказала Миган.
