Экстремальная жара и засуха в Европе, угроза суровых погодных явлений Эль-Ниньо и торговые потрясения, вызванные войнами на Украине и в Иране, нарушили стабилизацию сельскохозяйственных рынков, подтолкнув «цены на зерно к трехлетнему максимуму», а сахар – к годовому пику.
Индекс цен на продовольствие ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения в корзине продовольственных товаров, торгуемых на международном рынке, в августе составил в среднем 133,3 пункта по сравнению с пересмотренным значением в июле 130,8.
Это был самый высокий показатель с ноября 2022 года, хотя он почти на 17% ниже рекордного пика с марта 2022 года, после полномасштабного вторжения России в Украину.
«Августовский рост мировых цен на продовольствие является предупреждением о том, что премия за риск возвращается на продовольственные рынки: климатические потрясения, геополитическая напряженность и нарушение торговой логистики – объединяются, – чтобы ужесточить ожидания поставок», – заявил в своем заявлении главный экономист ФАО Максимо Тореро.
Базовые цены ФАО на зерновые, растительные масла, сахар, мясо и молочные продукты выросли в августе.
Экстремальные погодные условия в Европе повлияли на перспективы урожаев кукурузы (кукурузы) и сахарной свеклы, а также на производство продукции животноводства, в то время как ожидаемое явление Эль-Ниньо усилило опасения по поводу производства пальмового масла и сахара в Азии, говорится в докладе.
Среди категорий продуктов питания индекс цен на зерновые ФАО вырос на 2,2% в месячном исчислении до самого высокого уровня с мая 2024 года, а индекс растительного масла вырос на 0,6% до самого высокого уровня с июня 2022 года.
Базовый показатель агентства по сахару подскочил на 11,9% до самого высокого уровня с июня 2025 года, при этом снижение производства в важнейшем центрально-южном регионе Бразилии «усугубляет опасения по поводу погоды» в Европе и Азии.
В отдельном отчете агентство сократило свой прогноз мирового производства зерновых на 2026 год на 3,4 миллиона тонн по сравнению с предыдущей оценкой в июле до 2,980 миллиарда тонн, что теперь на 2,0% ниже уровня 2025 года, что является самым большим годовым спадом с 2018 года.
Однако прогнозируемый объем производства по-прежнему будет вторым по величине за всю историю.
Прогноз мировых запасов зерновых на конец 2026/2027 года был пересмотрен в сторону понижения на 1,1% до 947,2 млн тонн, что теперь лишь незначительно превышает показатель предыдущего сезона.
По данным ФАО, пониженная оценка запасов фуражного зерна перевешивает пересмотр в сторону повышения по пшенице, что отражает ожидаемое увеличение запасов в России и Украине из-за перебоев в поставках.
