На этой неделе санитарные инспекторы обнаружили живых насекомых в ресторане, моющее средство для мытья посуды, хранившееся в чае, и ребенка, оставленного без присмотра в глубине кухни.
Санитарные инспекторы заметили активность насекомых в зоне приготовления и посоветовали заведению «проконсультироваться со службами по борьбе с вредителями». Сообщается, что сотрудник доставлял еду клиенту в столовой, поднимал ее с пола, а затем возвращался к приготовлению еды, не вымыв рук. Они также сообщили, что инсектициды неправильно хранились вместе с чистящими средствами в посудомоечной машине. Инспекторы заметили моющее средство для мытья посуды, хранившееся над открытыми контейнерами с чаем у тройной раковины на кухне. Кроме того, некоторые продукты питания, требующие маркировки даты, не были датированы.
Медицинские инспекторы сообщили о несанкционированном маленьком ребенке в глубине кухни. Этот ребенок долгое время оставался без присмотра. Инспекторы отметили отсутствие управленческого контроля над кухней. В зоне подготовки сотрудники были замечены с браслетом и неподходящими украшениями. Сообщалось также, что с такими продуктами, как картофель фри, нарезанные помидоры и лук, приходилось обращаться голыми руками.
Ответственному лицу пришлось отказаться от курицы и говядины после того, как санитарные инспекторы заметили неправильный контроль температуры. Они обнаружили, что оба предмета хранились при температуре выше 41°F, хотя должны храниться при температуре ниже этой. Санитарный инспектор заметил на предприятии живых насекомых и неправильные методы размораживания сырой говядины. Кроме того, на нескольких продуктах, приготовленных за день до проверки, не была указана точная дата.
Мы также хотим отметить хорошее на этой неделе. 43 ресторана получили высшие оценки в долине Теннесси. Поздравляем бар Scoop About Ice Cream Bar в округе Гамильтон, Oki Hibachi в округе Катуса, палаточный лагерь Valley View в округе Дейд, American Legion (кафе Legion) в округе Уокер и мексиканский ресторан Los Carnales в округе Уитфилд.
Если у вас есть вопросы о ресторане, отеле, бассейне или тренажерном зале, позвоните в местный отдел здравоохранения.
70 Hickory Pit BBQ 5611 B Ringgold Rd. Ист-Ридж, Теннесси
79 Кирин Экспресс 4701 Хиксон Пайк Хиксон, Теннесси
82 New China Buffet & Grill 3536 Cummings Hwy. Suite-140 Чаттануга, Теннесси
82 Семейный ресторан Джека № 289, 4209 Ringgold Rd. Чаттануга, Теннесси
83 Cracker Barrel № 29, 1460 N. Mack Smith Rd. Ист-Ридж, Теннесси
86 Taqueria Adriana 3133 Bimini Pl. Квартира 139, Чаттануга, Теннесси
87 Glen Gene Deli 5748 Hwy 153 Хиксон, Теннесси
100 Rosecomb 921 Barton Ave Чаттануга, Теннесси (продолжение)
99 Arby’s # 901 501 Northgate Mall Чаттануга, Теннесси
96 Captain D’s # 3146 5106 Хиксон Пайк Чаттануга, Теннесси
99 Miller’s Ale House № 94, 2119 Gunbarrel Rd, Чаттануга, Теннесси (продолжение)
99 Bad Wraps INCaracerated (Mobile) 1125 S Highland Park Доктор Чаттануга, Теннесси (продолжение)
100 Scooter’s Coffee № 566 9395 Apison Pike Ooltewah, Теннесси
100 Athara Grill 5704 Marlin Rd Чаттануга, Теннесси
100 причудливых татуировок с птицами, 1435 Market St, Чаттануга, Теннесси
100 Pure Nutrition 9203 Lee Hwy Ste.5 Оолтева, Теннесси
100 Dunkin Donuts #357757 5024 Hunter Rd Suite 102 Ooltewah, Теннесси
99 Goodman Coffee 1110 Market St. Suite-116 Чаттануга, Теннесси
98 House of Teriyaki TN 3805 Cummings Hwy Чаттануга, Теннесси (продолжение)
99 Кофе-бар The Medal of Honor 2 W Aquarium Way Чаттануга, Теннесси
100 Friends Nutrition 2110 E Main St, Чаттануга, Теннесси
98 Marco’s Pizza 6016 Ringgold Rd. Suite-102 Чаттануга, Теннесси (продолжение)
92 Веранда @ The Ridge Apartments Pool 1408-C Mana Ln. Ист-Ридж, Теннесси
94 Открытый бассейн La Quinta Inn 311 Browns Ferry Rd. Чаттануга, Теннесси
96 Открытый бассейн Summit East Ridge 3725 Fountain Ave Чаттануга, Теннесси
100 Elks Lodge # 91 1067 Graysville Rd. Чаттануга, Теннесси
100 Vaden Village 6634 Vaden Village Доктор Чаттануга, Теннесси (последующее наблюдение)
94 Best Western Royal Inn Pool 3644 Cummings Hwy Чаттануга, Теннесси
91 Крытый бассейн Quality Inn 3540 Cummings Hwy. Чаттануга, Теннесси
99 Метро 3641 Брейнерд Роуд, Люкс А, Чаттануга, Теннесси
100 Nova Nutrition, 3515 Rossville Blvd, Чаттануга, Теннесси (последующее наблюдение)
97 Тайский ресторан Lemongrass 3536 Cummings Hwy. Suite-180 Чаттануга, Теннесси (продолжение)
100 Scooparound Ice Cream Bar (Маркет-стрит), 100 Market St # 104, Чаттануга, Теннесси
99 American Wings II 2316 3rd Street Чаттануга, Теннесси
99 Arby’s # 5808 6302 Ringgold Road Чаттануга, Теннесси
97 Central Park 2401 E. 23rd St. Чаттануга, Теннесси
100 Bonefish Grill 2115 Gunbarrel Rd. Чаттануга, Теннесси (продолжение)
100 PF Китайское бистро Chang № 9822 2110 Hamilton Place Blvd. Чаттануга, Теннесси (продолжение)
97 Cigars International Kitchen 495 Кэмп Джордан Пикви Ист Ридж, Теннесси
99 Acropolis Grill 2213 Hamilton Place Blvd. Чаттануга, Теннесси (продолжение)
100 Кэмп Джордан Стоянка для автофургонов 323 Кэмп Джордан Роуд. Ист-Ридж, Теннесси
100 Taco Bell #029007 4786 Hwy 58 Чаттануга, Теннесси
99 Burlaep 801 E 11th Street Чаттануга, Теннесси
100 Chick-fil-A # 3105 5830 Brainerd Rd. Чаттануга, Теннесси
91 Firehouse Subs 6408 Ringgold Rd Suite-C Чаттануга, Теннесси
91 Econo Lodge 6642 Ringgold Rd. Чаттануга, Теннесси
100 Dos Bros 1700 Broad St. Suite-102 Чаттануга, Теннесси (продолжение)
100 Moxy Main Kitchen 1220 King Street Чаттануга, Теннесси
100 TownePlace Suites East Ridge 6801 Ringgold Rd. Чаттануга, Теннесси
96 The Highlands Apartments Pool 2001 S Lyerly St Чаттануга, Теннесси
99 Wingstop 5425 TN-153 Ste 117 Чаттануга, Теннесси
94 Quality Inn 6700 Ringgold Rd. Чаттануга, Теннесси
100 Scooter’s Coffee № 564, 4631 Hwy. 58 Чаттануга, Теннесси
92 Firehouse Subs 5546 Hwy 153, Ste 102 Хиксон, Теннесси
100 Domino’s Pizza 6209 Lee Hwy Чаттануга, Теннесси
100 Swig # 102 Hixson 5114 Hwy 153 Hixson, Теннесси (продолжение)
100 Taco Bell Drive Thru Ooltewah 6013 Mountain View Rd Колледждейл, Теннесси
91 Firehouse Subs 6408 Ringgold Rd Suite-C Чаттануга, Теннесси
100 The Landing Social House (Кухня) 1517 Mitchell Ave, Чаттануга, Теннесси (продолжение)
100 Wendy’s 7408 Бонни Оукс Доктор Чаттануга, Теннесси
99 Kenny’s Southside Sandwiches 1251 Market St. Чаттануга, Теннесси (продолжение)
99 Кафе 4 Corners 9408 Apison Pike Suite 102 Ooltewah, TN
100 Siskin Hospital 1 Siskin Plaza Чаттануга, Теннесси (последующее наблюдение)
100 Wing Stop 5714 Brainerd Road Чаттануга, Теннесси
100 Rizz Beauty & Spa 4613 Brainerd Rd Чаттануга, Теннесси
99 Taqueria Marquense (мобильный) 2110 E Main St, Чаттануга, Теннесси
98 Renaissance Luxury Condominium Pool 1200 Renaissance Court Чаттануга, Теннесси
99 Taco Bell #034026 3210 Cummings Hwy. Чаттануга, Теннесси
100 Mr.Burrito Grill (MLK) 517 EML King Blvd Чаттануга, Теннесси (продолжение)
99 Arby’s # 5971 3903 Хиксон Пайк Чаттануга, Теннесси
100 Quality Inn Pool 4833 Хиксон Пайк Хиксон, Теннесси
97 Метро № 69267 8618 HWY 58 Харрисон, Теннесси
98 Taco Bell # 40571 3009 Silverdale Rd. Чаттануга, Теннесси
100 Fresh Burger Grill 6306 Highway 58 Харрисон, Теннесси
90 Открытый бассейн Clarion Inn 3641 Cummings Hwy, Чаттануга, Теннесси
99 Moe’s Southwest Grill Gunbarrel 1820 Gunbarrel Rd., STE 100 Чаттануга, Теннесси
99 Пиццерия Goodfellas 1208 King St., STE 105 Чаттануга, Теннесси
98 Salsarita’s 9032 Old Lee Hwy, Ste. 120 Олтева, Теннесси
98 Burger King # 21300 4850 Brainerd Rd. Чаттануга, Теннесси
97 Hardee’s Of Ooltewah 9201 Lee Hwy. Олтева, Теннесси (продолжение)
98 Restaurante El Sol 1818 E Main St, Чаттануга, Теннесси (продолжение)
Local 3 News каждую неделю проверяет отчеты государственных медицинских инспекций. Результаты отражают результаты предыдущей недели. Результаты последующих проверок обновляются на следующей неделе.
